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Hartweizenmehl (67,5%), Lupinenmehl (20%), Haferballaststoffe (7,5%), Weizengluten (5%).
In der Anlage werden Eier verarbeitet.
Den Nudeln in kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser pro 100g Nudeln). Bei schwacher Hitze 6-7 Minuten lang kochen und gelegentlich umrühren. Gekochte Nudeln abgießen.
Der glykämische Index wird bei der angegebenen Zeit (6-7 Minuten) und Zubereitung garantiert. Eine kürzere Kochzeit kann dazu führen, dass die Nudeln einen niedrigeren GI haben.
Nährwert pro 100g des ungekochten Produktes
Brennwert | 1434 kJ/341 kcal |
Fett | 3,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 49 g |
davon Zucker | 4,9 g |
Ballaststoffe | 18 g |
Eiweiß | 20 g |
Salz | 0,05 g |
Nährwert pro 100g des Gekochten* Produktes
Brennwert | 626 kJ/149 kcal |
Fett | 2,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 20 g |
davon Zucker | 0,9 g |
Ballaststoffe | 5,7 g |
Eiweiß | 7,8 g |
Salz | 0,02 g |
Nutritional value per 50 g of the gekochten product eine Portion
Brennwert | 717 kJ/170 kcal |
Fett | 1,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 24,5g |
davon Zucker | 2,45 g |
Ballaststoffe | 9 g |
Eiweiß | 10 g |
Salz | 0,02 g |
GI Pasta im Vergleich zu 100% Hartweizen-Nudeln enthält pro 100g:
Informationsquelle: Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności
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