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Zutaten: Hartweizenmehl (67,5%), Lupinenmehl (20%), Haferballaststoffe (7,5%), Weizengluten (5%).
In der Anlage werden Eier verarbeitet.
Den Nudeln in kochendes, gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser pro 100g Nudeln). Bei schwacher Hitze 7 Minuten lang kochen und gelegentlich umrühren. Gekochte Nudeln abgießen.
Der glykämische Index wird bei der angegebenen Zeit (7 Minuten) und Zubereitung garantiert. Eine kürzere Kochzeit kann dazu führen, dass die Nudeln einen niedrigeren GI haben.
Nährwert pro 100g des ungekochten Produktes
Brennwert | 1434 kJ/341 kcal |
Fett | 3,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 49 g |
davon Zucker | 4,9 g |
Ballaststoffe | 18 g |
Eiweiß | 20 g |
Salz | 0,05 g |
Nährwert pro 100g des Gekochten* Produktes
Brennwert | 626 kJ/149 kcal |
Fett | 2,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 20 g |
davon Zucker | 0,9 g |
Ballaststoffe | 5,7 g |
Eiweiß | 7,8 g |
Salz | 0,02 g |
Nutritional value per 50 g of the gekochten product eine Portion
Brennwert | 717 kJ/170 kcal |
Fett | 1,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 24,5g |
davon Zucker | 2,45 g |
Ballaststoffe | 9 g |
Eiweiß | 10 g |
Salz | 0,02 g |
GI Pasta im Vergleich zu 100% Hartweizen-Nudeln enthält pro 100g:
Informationsquelle: Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności
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