Makaron z sosem serowym i porem

Wartość energetyczna 1 porcji: 370 kcal

Białko: 19,2g; Tłuszcz: 15,7g: Węglowodany: 36,8g; Ładunek Glikemiczny: 11,4 (Niski)

Składniki:

• 100g ugotowanego makaronu Niski IG
• 22g proteinowego sera żółtego (1,5 plastra)
• 70g śmietany 12%
• 50g pora
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka oliwy
• 1 łyżka mąki migdałowej
• ulubione zioła
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Na patelnię wlej oliwę, dodaj pokrojonego w talarki pora i posiekany czosnek. Całość duś na małym ogniu przez 5 minut. Następnie dodaj śmietanę, starty ser i przyprawy, wymieszaj i duś kolejne 5 minut. Na koniec dodaj mąkę migdałową i duś kolejne 3 minuty. Sos serowy wymieszaj z makaronem. To świetna propozycja dla osób, które nie lubią lub nie jedzą mięsa, a chcą zadbać o zdrową porcję białka w diecie.