Wissen

Asiatische Suppe mit Garnelen, Austernpilzen und GI Pasta
Energiewert pro Portion: 441,4 kcal Eiweiß: 33,3 g; Fett: 22,1 g; Kohlenhydrate: 28 g; Ballaststoffe:

Nudelsalat mit GI Pasta, Spargel und Ei
Energiewert pro Portion: 492 kcal Eiweiß: 23 g; Fett: 29 g; Kohlenhydrate: 36 g; Ballaststoffe:

Getreide in der Ernährung von Diabetikern – Freund oder Feind?
Unter den vielen Mythen über Diabetes und Insulinresistenz ist einer der umstrittensten derjenige über Getreide

Wie kann man die glykämische Last senken, ohne auf seine Lieblingsprodukte zu verzichten?
Die Notwendigkeit einer Ernährung mit niedrigem glykämischen Index kann anfangs überwältigend sein. Es ist nämlich

Warum sind Eliminationsdiäten, die alle Getreideprodukte ausschließen, bei Diabetes nicht immer sinnvoll?
1. Nicht jedes Getreide wirkt sich gleich auf den Blutzuckerspiegel aus. 2. Vollkorngetreide enthält Inhaltsstoffe,

Welche Zuckerersatzstoffe sind empfehlenswert?
Sind Süßstoffe bei Insulinresistenz und Diabetes eine gute Wahl? Süßstoffe sind Substanzen, die Ihnen dabei

Intermittierendes Fasten
Wie beginnt man mit der Gewichtsreduktion? Es gibt keine Zweifel daran, dass die Reduzierung von

Supplementierung bei Insulinresistenz
Berberin, Inositol und Vitamin B12 Insulinresistenz ist ein Zustand, bei dem die Körperzellen nicht richtig

Gi Pasta in cremiger Pilzsauce mit Parmaschinken
Energiegehalt pro Portion: 467 kcal Protein: 22,4 g; Fett: 22,4 g; Kohlenhydrate: 39,3 g; Glykämische

Bedeutung von Protein in der veganen und vegetarischen Ernährung
Wie man Proteinmängel ausgleicht und worauf man achten sollte? Mit der wachsenden Beliebtheit von veganen

Fruchtige Fantasie mit Lavendel und Nudeln
Energiewert für 1 Portion: 449 kcal Eiweiß: 22,2 g; Fett: 23,9 g; Kohlenhydrate: 39,1 g;

Beta-Glucane: Hoffnung im Kampf gegen Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes sowie Schlüssel zu gesunden Därmen
Beta-Glucane sind natürliche Verbindungen, die aufgrund ihrer bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteile zunehmend an Beliebtheit gewinnen. Sie

Pasta mit Lachs, Spinat und Ricotta-Käse
Wert der Portion: 542 kcal Eiweiß: 40,2 g; Fett: 27,8 g; Kohlenhydrate: 30,2 g; Glykämische

Nudeln mit Pilzsoße und Hähnchen
Energiegehalt pro Portion: 388 kcal Eiweiß: 19,8 g; Fett: 20,8 g; Kohlenhydrate: 33,8 g; Glykämische

Pasta mit Käse-Lauch-Sauce
Energiegehalt pro Portion: 370 kcal Protein: 19,2g; Fett: 15,7g; Kohlenhydrate: 36,8g; Glykämische Last: 11,4 (Niedrig)




