Cukrzyca typu 2 – pomocne strategie żywieniowe

Cukrzyca typu 2 – kilka konkretnych informacji Cukrzyca typu 2 to choroba metaboliczna, która spowodowana jest zaburzeniami produkcji i wykorzystywania insuliny – hormonu regulującego poziom glukozy we krwi. Niedobór insuliny prowadzi do wysokiego poziomu glukozy we krwi – stanu, który…

Czytaj więcej

Jak obliczyć ile wynosi ładunek glikemiczny?

Jak wiadomo wartość IG w produkcie jest niezwykle istotna, jednak należy pamiętać, że nie ma znaczenia czy spożyjesz pięć czy dwie kromki chleba wartość IG niezależnie od porcji jest taka sama. Dlatego tak ważną role odgrywa pojęcie Ładunku glikemicznego, który…

Czytaj więcej

Wymienniki węglowodanowe

Wymiennik węglowodanowy to jednostka miary stworzona specjalnie dla diabetyków. Wymienniki ułatwiają szacowanie posiłków pod kątem zawartych w nich węglowodanów oraz dawkowanie insuliny. 1 WW oznacza porcję określonego produktu w gramach, która dostarcza 10 g węglowodanów przyswajalnych Stosowanie wymienników ułatwia codzienne…

Czytaj więcej

Language