{"id":24678,"date":"2024-03-26T14:29:29","date_gmt":"2024-03-26T13:29:29","guid":{"rendered":"https:\/\/niskiig.pl\/zutaten\/"},"modified":"2025-05-05T12:04:29","modified_gmt":"2025-05-05T10:04:29","slug":"zutaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/zutaten\/","title":{"rendered":"Zutaten"},"content":{"rendered":"\n

Lupinenmehl<\/strong><\/h2>\n\n

Senkt den glyk\u00e4mischen Index und die glyk\u00e4mische Last kohlenhydratreicher Produkte und reduziert den Blutdruck. Es ist eine sehr gute Proteinquelle sowie Ballaststoffe und ein ausgezeichneter Pr\u00e4biotikum, da es das Wachstum einer g\u00fcnstigen Darmflora im Dickdarm f\u00f6rdert. Luzernemehl ist auch reich an Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Magnesium. <\/p>\n\n

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HARTWEIZENGRIE\u00dfMEHL<\/strong><\/h2>\n\n

Hartweizengrie\u00dfmehl ist aus mehreren Gr\u00fcnden eine weitaus bessere Wahl als herk\u00f6mmliches Weizenmehl. Es zeichnet sich durch einen h\u00f6heren Proteingehalt sowie Ballaststoffe aus und hat zudem einen niedrigeren glyk\u00e4mischen Index. Dar\u00fcber hinaus verleiht es der Pasta mit niedrigem glyk\u00e4mischen Index die gew\u00fcnschte Konsistenz, Farbe und Geschmack. <\/p>\n\n

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Haferkleie<\/strong><\/h2>\n\n

Aufgrund seines Gehalts an Beta-Glucanen ist Haferkleie eine wertvolle Quelle f\u00fcr eine gesunde und vielf\u00e4ltige Ern\u00e4hrung und hilft auch, den Cholesterinspiegel zu senken. Die F\u00fclle an l\u00f6slichen und unl\u00f6slichen Ballaststoffen spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung einer normalen Darmperistaltik. <\/p>\n\n

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Vitale gluten*<\/strong><\/h2>\n\n

Vitaler Gluten verleiht der gekochten Pasta die gew\u00fcnschte feste und elastische Konsistenz. Die Zugabe von vitalem Gluten erh\u00f6ht auch die Best\u00e4ndigkeit der Pasta gegen \u00dcberkochen. <\/p>\n\n

*Nicht alle Gluten sind so schlimm, wie es oft dargestellt wird. Wenn Sie keine gesundheitlichen Bedenken oder Z\u00f6liakie haben, k\u00f6nnen Sie glutenhaltige Produkte problemlos in Ihre Ern\u00e4hrung aufnehmen. Denken Sie jedoch daran, die Produkte sorgf\u00e4ltig auszuw\u00e4hlen, wie zum Beispiel Pasta mit niedrigem GI \ud83d\ude09 <\/p>\n\n

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HARTWEIZENMEHL 67,5%<\/strong><\/p>\n\n

    \n
  • Verlangsamt die Verdauungsprozesse<\/li>\n\n\n\n
  • Unterst\u00fctzt die normale Darmfunktion<\/li>\n\n\n\n
  • Verleiht Farbe<\/li>\n\n\n\n
  • Verleiht traditionellen Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n
    <\/div>\n\n

    LUPINENMEHL 20%<\/strong><\/p>\n\n

      \n
    • Senkt den glyk\u00e4mischen Index<\/li>\n\n\n\n
    • Senkt den Blutdruck<\/li>\n<\/ul>\n\n
      <\/div>\n\n

      HAVERKLEIE 7,5%<\/strong><\/p>\n\n

        \n
      • Senkt den Cholesterinspiegel<\/li>\n\n\n\n
      • Unterst\u00fctzt die Darmperistaltik<\/li>\n\n\n\n
      • Hilft bei der Kontrolle des Insulinspiegels im Blut<\/li>\n<\/ul>\n\n
        <\/div>\n\n

        VITALER GLUTEN 5%<\/strong><\/p>\n\n

          \n
        • Verantwortlich f\u00fcr die feste und elastische Konsistenz der Pasta<\/li>\n<\/ul>\n\n
          <\/div>\n\n

          Dank dieser besonderen Zutat enth\u00e4lt Pasta mit einem GI von 38 nach dem Kochen im Vergleich zu 100 % DURUM-Pasta pro 100 g<\/p>\n\n

            \n
          • 12 g weniger Kohlenhydrate<\/li>\n\n\n\n
          • 32 % mehr Eiwei\u00df<\/li>\n\n\n\n
          • 112 % mehr Ballaststoffe<\/li>\n<\/ul>\n\n
            <\/div>\n\n

            Um die angegebenen Effekte zu erzielen, reicht eine Portion von 100 g gekochter Pasta pro Tag aus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Lupinenmehl Senkt den glyk\u00e4mischen Index und die glyk\u00e4mische Last kohlenhydratreicher Produkte und reduziert den Blutdruck. Es ist eine sehr gute Proteinquelle sowie Ballaststoffe und ein ausgezeichneter Pr\u00e4biotikum, da es das Wachstum einer g\u00fcnstigen Darmflora im Dickdarm f\u00f6rdert. Luzernemehl ist auch reich an Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Magnesium. HARTWEIZENGRIE\u00dfMEHL Hartweizengrie\u00dfmehl ist aus mehreren Gr\u00fcnden eine […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23325,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-24678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zutaten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24678"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26225,"href":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24678\/revisions\/26225"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/niskiig.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}